Zwiebel in Würfel schneiden
Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel in das heiße Öl geben und glasig anbraten
Zwiebel aus dem Topf nehmen
Brauner Zucker in den heißen Topf geben und karamellisieren.
Mit Rotwein und Balsamico ablöschen
Gewürze untermischen
Zwiebel zurück in den Topf geben und 2 Stunden bei niedriger Flamme köcheln lassen