Müsli Riegel

von Anna
Müsli Riegel Powerfood Healthy

Nachmittags kommt das Bedürfnis etwas Süßes zu essen, aber man will nicht zu Ungesundem greifen. Kennst du das auch?

Diese Müsli-Riegel kannst du gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie enthalten tolle Lebensmittel, die dir beim Nachmittagstief wieder Kraft geben.

AuthorAnnaDifficultyBeginnerRating

Yields1 Serving
Prep Time20 minsCook Time25 minsTotal Time45 mins

 300 g feine Haferflocken
 30 g gepuffter Amaranth
 100 g Datteln
 75 ml Wasser
 3 tbsp Mandelmus
 1 handvoll getrocknete Gojibeeren (Alternativ: anderes Trockenobst)
 2 tbsp Leinsamen
 1 Prise Vanille
 1 Prise Zimt
Optional
 100 g Schokolade zum dekorieren

1

Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

2

Zuerst alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.

3

Die Datteln mit dem Wasser zu einem Mus pürieren.

4

Das Dattelmus gemeinsam mit dem Mandelmus zu den trockenen Zutaten geben.

5

Die Masse so vermengen, dass eine klebrige Masse entsteht.

6

Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Masse etwa 3cm dick glatt verstreichen.

7

Für 20-25 Minuten backen. Danach komplett auskühlen lassen.

8

Die Riegel schneiden und eventuell mit flüssiger Schokolade überziehen.

Tipp
9

Luftdicht verschlossen kannst du die Riegel ca. 1 Woche aufbewahren.

Ingredients

 300 g feine Haferflocken
 30 g gepuffter Amaranth
 100 g Datteln
 75 ml Wasser
 3 tbsp Mandelmus
 1 handvoll getrocknete Gojibeeren (Alternativ: anderes Trockenobst)
 2 tbsp Leinsamen
 1 Prise Vanille
 1 Prise Zimt
Optional
 100 g Schokolade zum dekorieren

Directions

1

Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

2

Zuerst alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.

3

Die Datteln mit dem Wasser zu einem Mus pürieren.

4

Das Dattelmus gemeinsam mit dem Mandelmus zu den trockenen Zutaten geben.

5

Die Masse so vermengen, dass eine klebrige Masse entsteht.

6

Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Masse etwa 3cm dick glatt verstreichen.

7

Für 20-25 Minuten backen. Danach komplett auskühlen lassen.

8

Die Riegel schneiden und eventuell mit flüssiger Schokolade überziehen.

Tipp
9

Luftdicht verschlossen kannst du die Riegel ca. 1 Woche aufbewahren.

Müsli Riegel

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