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Timo

Timo

Als pensionierter Koch schwingt er den Kochlöffel nur noch aus Liebe und Leidenschaft. Seine große Passion liegt dabei den experimentellen Grad zwischen traditioneller Küche und next Level Hipster Shit auszureizen.

  • Allgemein

    Too Good To Go Menü

    von Timo 27. Juli 2021
    von Timo 27. Juli 2021

    Lebensmittel retten ist eine gute Geschichte und man spart sich…

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  • AllgemeinFast Food

    Pasta | Grüner Spargel | Champignons | Tomaten

    von Timo 30. Juli 2020
    von Timo 30. Juli 2020

    Ein einfach aber super leckeres Pastarezept mit grünem Spargel. Ich…

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  • Allgemein

    Erdbeer-Papaya Panna Cotta

    von Timo 29. März 2020
    von Timo 29. März 2020

    Schon mal Panna Cotta mit Tee gemacht? Dann wird es…

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  • Allgemein

    Pizza backen via Hangouts

    von Timo 23. März 2020
    von Timo 23. März 2020

    Ganz nachdem Motto #helpeachother haben wir beschlossen den kollegialen Gedanken,…

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  • Chef SecretsTipps & Trickszu Gast bei

    Knecht Rootbrecht

    von Timo 12. Feber 2020
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    Kollektiv Kochstrasse zu Gast im krypt. Heute gibt es mal ein…

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  • Allgemeinzu Gast bei

    Bunte Reisnudel Bowl mit Tahini-Erdnuss-Sauce

    von Timo 6. Feber 2020
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    Kollektiv Kochstrasse zu Gast bei Merkwürdig! In unserer neuen Rubrik…

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  • Allgemein

    Propster x Kollektiv Kochstraße

    von Timo 5. Feber 2020
    von Timo 5. Feber 2020

    PROPSTER – in der Abwicklung unkompliziert und offen für neues.…

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  • Allgemein

    Grundrezept: Gnocchi

    von Timo 3. Feber 2020
    von Timo 3. Feber 2020

    Ein Klassiker der italienischen Küche aus 2 Zutaten: Kartoffel und…

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  • HealthyVegetarischVorspeisen

    Cous-Cous-Salat mit Fenchel und karamellisierter Orange

    von Timo 14. Jänner 2020
    von Timo 14. Jänner 2020

    Fruchtig asiatischer Cous-Cous-Salat mit Kapern-Popcorn, karamellisierter Orange, Koriander und Fenchel.…

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  • AllgemeinFrühstückHealthyRezepteSüßspeisenvegane RezepteVegetarisch

    Fruchtige Smoothie Bowl mit Joghurt

    von Timo 13. Jänner 2020
    von Timo 13. Jänner 2020

    Mit viel Power und superlecker in den Tag starten? Dafür…

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