Pizza backen via Hangouts

von Timo

Ganz nachdem Motto #helpeachother haben wir beschlossen den kollegialen Gedanken, innerhalb der strg.at zu wahren und gemeinsam zu Kochen via Hangouts!

Da gerade bei den Arbeitskollegen mit Kindern, sich der Arbeitsalltag im Home Ofiice schwerer als Gedacht entpuppt, haben wir beschlossen mit Ihnen zu kochen! Doch seht selbst wie mein erstes Kinderkochen gelungen ist!

Wir haben ein Low-Carb Pizza Rezept mit Blumenkohl ausprobiert:

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Yields1 Serving
Der Teig
 1 Blumenkohl
 2 Eier
 150 g geriebenen Käse
 1 Prise Salz
Der Belag
 1 Glas passierte Tomaten alternative kann man auch eine Tomatensoße aus frischen Tomaten kochen!
 Belag nach Belieben!Bei mir gab es Paprika, Champignons, Zuckerschoten und Kirschtomaten!
 125 g Mozzarella
 Salz, Pfeffer, Oregano
1

Blumenkohl (für meine österreichischen Freunde: KARFIOL) vom Strunk befreien und die Blumenkohlröschen unter kaltem Wasser waschen.

2

Mit einer Reibe den Blumenkohl reiben.

3

Eier und Käse untermischen und würzen

4

Die Masse auf einem Backblech mit Backpapier verteilen

5

Für 15 Minuten bei 200 Grad Ober/Unterhitze in den Ofen!

6

Die passierten Tomaten mit Salz, etwas Pfeffer und Oregano würzen und dann auf dem Blumenkohl-Teig verteilen

7

Nach belieben belegen!

8

Und nochmal 10-15 Minuten (je nach Ofen) backen!

Ingredients

Der Teig
 1 Blumenkohl
 2 Eier
 150 g geriebenen Käse
 1 Prise Salz
Der Belag
 1 Glas passierte Tomaten alternative kann man auch eine Tomatensoße aus frischen Tomaten kochen!
 Belag nach Belieben!Bei mir gab es Paprika, Champignons, Zuckerschoten und Kirschtomaten!
 125 g Mozzarella
 Salz, Pfeffer, Oregano

Directions

1

Blumenkohl (für meine österreichischen Freunde: KARFIOL) vom Strunk befreien und die Blumenkohlröschen unter kaltem Wasser waschen.

2

Mit einer Reibe den Blumenkohl reiben.

3

Eier und Käse untermischen und würzen

4

Die Masse auf einem Backblech mit Backpapier verteilen

5

Für 15 Minuten bei 200 Grad Ober/Unterhitze in den Ofen!

6

Die passierten Tomaten mit Salz, etwas Pfeffer und Oregano würzen und dann auf dem Blumenkohl-Teig verteilen

7

Nach belieben belegen!

8

Und nochmal 10-15 Minuten (je nach Ofen) backen!

Low Carb Pizza

Probier doch auch mal

1 Kommentar

How will Custom Content Management Systems Impact the Future of Digital Media? 31. März 2020 - 11:08

[…] To get the ingredients list and find out about the cooking method just click here. […]

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Dein Senf

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