Kürbiskern-Wasabi-Aufstrich

von Timo

Jausn, Vesper, Brotzeit oder Anti Pasti, es gibt viele Begriffe für die beliebte kalte Küche. Hier in Österreich werden gerne verschiedenste Aufstriche dazu serviert. Beim Einkaufen ist mir ein Kürbiskern-Aufstrich ins Auge gesprungen, Kurz nachgedacht, den mach ich mir selbst! Kürbiskernöl, Essig und Wasabikürbiskerne habe ich Zuhause also brauch ich nur eine Packung Topfen.

Eine Zwischenmahlzeit ist eine kleine Mahlzeit zwischen den Hauptmahlzeiten FrühstückMittagessen oder Abendessen. Im deutschen Sprachraum existieren für solch eine Mahlzeit zahlreiche verschiedene Ausdrücke. Diese lauten, je nach Region und Tageszeit:

Seite „Zwischenmahlzeit“. In: Wikipedia, Die freie Enzyklopädie. Bearbeitungsstand: 1. Oktober 2019, 20:48 UTC. URL: https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Zwischenmahlzeit&oldid=192773472 (Abgerufen: 2. Oktober 2019, 19:30 UTC)
  • Brotzeit
  • Gabelfrühstück
  • Imbiss
  • Jause
  • Marend/Marende
  • Neinerln, Neindern
  • Halbmittag
  • Schpiis und Zabund
  • Unternessen
  • Vesper
  • Winzerplatte
  • Znüni und Zvieri
  • Z’Owetesse oder
  • zweites Frühstück.
AuthorTimoRating

Yields1 Serving
 250 g Topfen
 50 ml Kürbiskernöl
 30 ml Apfelbalsam
 Wasabi-Kürbiskerne oder Wasabi und Kürbiskerne
 Salz & Pfeffer
1

Topfen in eine Schüssel geben und mit Kürbiskernöl und dem Apfelbalsam vermengen.

2

Kürbiskerne hacken.

3

Die gehackten Kürbiskerne unter die Masse heben.

4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ingredients

 250 g Topfen
 50 ml Kürbiskernöl
 30 ml Apfelbalsam
 Wasabi-Kürbiskerne oder Wasabi und Kürbiskerne
 Salz & Pfeffer

Directions

1

Topfen in eine Schüssel geben und mit Kürbiskernöl und dem Apfelbalsam vermengen.

2

Kürbiskerne hacken.

3

Die gehackten Kürbiskerne unter die Masse heben.

4

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kürbiskern-Wasabi-Aufstrich

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