Das beste Schokomuffinrezept. Schokoladig, fluffig und einfach lecker.
Dsching – Neue Nachricht im Facebook Messenger! Und da ist sie wieder die typische Nachricht meiner Freunde – Hey Steffen, hast du nicht ein einfaches geiles Rezept für Schokomuffins? Klar! Schick ich dir nachher, wenn ich zuhause bin.
Am Heimweg kommt mir die Idee, ich sollte alle meine Rezepte mal digitalisieren, dann muss ich nur noch den Link verschicken.
Bis Timo neulich auf mich zu kam und mir die Idee von Kollektiv Kochstrasse vorstellte, habe ich das natürlich nicht gemacht. Aber in Zukunft werdet ihr hier das ein oder andere Schmankerl von mir finden.
Ofen auf 200°C Ober/ Unterhitze vorheizen.
Mehl und Kakao in eine Schüssel sieben.
Die restlichen trockenen Zutaten hinzufügen und vermengen.
Das Ei, die Milch, den Schmand und das Öl in einer extra Schüssel verrühren.
Nun die flüssigen Zutaten mit den Trockenen verrühren.
Masse gleichmäßig in ein mit Muffinförmchen ausgelegtes Muffinblech verteilen.
Optional: Schokochips auf die Muffins streuen.
20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Muffins auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Ingredients
Directions
Ofen auf 200°C Ober/ Unterhitze vorheizen.
Mehl und Kakao in eine Schüssel sieben.
Die restlichen trockenen Zutaten hinzufügen und vermengen.
Das Ei, die Milch, den Schmand und das Öl in einer extra Schüssel verrühren.
Nun die flüssigen Zutaten mit den Trockenen verrühren.
Masse gleichmäßig in ein mit Muffinförmchen ausgelegtes Muffinblech verteilen.
Optional: Schokochips auf die Muffins streuen.
20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
Muffins auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
